-
1 fendoir
сущ.1) общ. косарь, сечка, щепальный нож, секач (для разрубки туш)2) горн. раскольный клин3) пищ. секач для разрубки туш -
2 plateau pour fendre
сущ.тех. площадка для разрубки туш, площадка для распиловки тушФранцузско-русский универсальный словарь > plateau pour fendre
-
3 fendoir
mсечка, косарь; щепальный нож; секач ( для разрубки туш) -
4 cassoir d'abattoir
сущ.Французско-русский универсальный словарь > cassoir d'abattoir
-
5 couperet
сущ.1) общ. резак, нож гильотины, секач2) тех. механический прерыватель (пучка), прерыватель, секач для разрубки туш -
6 hache
См. также в других словарях:
БОЙНИ — БОЙНИ, ветеринарно санитарные (в благоустроенных государствах) учреждения, в к рых концентрируется ветеринарный осмотр и убой на мясо всякого рода домашних животных. Устройство боен в городах и селениях преследует след. основные задачи: 1)… … Большая медицинская энциклопедия
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия